Nos produits
Nous proposons des colis de 10KG de viande :
1 CÔTE *** OU PIÈCE À FONDUE DE 1 KG
1 POT AU FEU À MIJOTER 1,2 KG
2 SACHETS DE BOURGUIGNON
8 BARQUETTES DE HACHÉES X 2
1 RÔTI DE 800 G
1 SACHET DE TOURNEDOS OU RUMSTEAK
2 À 3 FAUX FILETS ***
1 À 2 SACHETS DE BASSE CÔTE
6 À 8 ASSORTIMENTS DE STEAK À GRILLER
Pourquoi 10KG?
Ainsi nous pouvons valoriser l'entiéreté de l'animal, des morceaux nobles et des morceaux à mijoter (bourguignon, pot au feu ou transformable en viande hachée).
10 KG c'est beaucoup, c'est trop !
Finalement à la surprise de beaucoup de nos clients 10KG ce n'est pas tant que ça. Pour visualiser, 10KG c'est un compartiment de congélateur.
Voyez par vous même :
Comment ranger et conserver ma viande?
Tous les morceaux sous vides (hors saucisse et merguez) peuvent se conserver au frigo 3 semaines environ (les DLC sont indiqués sur les paquets) après la récupération de votre colis.
Cela peut vous éviter de congeler/décongeler si vous avez envie de déguster la viande dans les 3 semaines suivantes.
Vous pouvez également les congeler tout de suite si vous le souhaitez. Nous vous recommandons de faire une décongélation lente : au frigo 24H avant minimum.
Les steacks hachés et saucisses : se dégustent frais dans les 3 jours suivants et se congèle rapidement après.
COLIS DE 10KG
ASSORTIMENTS DE MORCEAUX
1 CÔTE *** OU PIÈCE À FONDUE DE 1 KG
1 POT AU FEU À MIJOTER 1,2 KG
2 SACHETS DE BOURGUIGNON
8 BARQUETTES DE HACHÉES X 2
1 RÔTI DE 800 G
1 SACHET DE TOURNEDOS OU RUMSTEAK
2 À 3 FAUX FILETS ***
1 À 2 SACHETS DE BASSE CÔTE
6 À 8 ASSORTIMENTS DE STEAK À GRILLER
une réservation vous engage, merci de ne pas annuler à la dernière minute.
Règlement par chèque, espèce ou virement : à la récupération du colis
Si vous avez des demandes spécifiques, que vous soyez bouchers/grossistes alimentaires, vous souhaiteriez travailler de la demi carcasse ou carcasse entière : n'hésitez pas à nous contacter.
Adresse
7 Kernastellec
56270 Ploemeur
Téléphone
06 83 67 13 92
